Distillerie Muller-Lemmer
Cœur de chauffe – Herzstück.
Nur dieses gelangt in unsere Brände. So sind unsere Edelbrände harmonisch und vollaromatisch.
Am Anfang war das Obst. So könnte man das Leitmotiv eines Brenners beschreiben. Nur aus qualitativ hochwertigem Obst kann man auch hochwertige Destillate herstellen.
Einen Teil des verwendeten Obstes produzieren wir selbst. Ein weiterer Teil wird von anderen Landwirten oder Obstbesitzern zugekauft. Regionalität steht über allem und so tragen wir zum Erhalt der Bongerten bei.
Nach der Selektion von reifen und sauberen Früchten, wird das Obst eingemaischt. Nach einer sanften Gärung von 4-8 Wochen wird gebrannt.
Wir empfangen unsere Kunden gerne in unserer Probierstube, zur Verköstigung unserer Edelbrände und Liköre. Sie können die Probierstube auch für private Feiern oder Firmenevents und Tagungen mieten.
Unsere Brennereierzeugnisse
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