Haff Muller-Lemmer
Ende der Neunziger Jahre des letzten Jahrhunderts begannen wir damit unseren Betrieb umzustellen. Waren Milchwirtschaft und Viehzucht die zwei Standbeine des Betriebes bis Anfang der Neunziger Jahre, so hat sich dies radikal geändert. Der Anbau von Kartoffeln, welcher schon immer ein Standbein war, wurde ausgedehnt.